In questa sezione sono riportate alcune gustose ricette elaborate con ingredienti che si adattano a coloro che soffrono di alcuni disturbi e pensano di dovervi, per questo motivo, rinunciare.
A cura di Mariagnese Torrisi - Dietista del Centro per l'Autonomia Umbro
Torta soffice di ricotta e cacao.
Crespelle di segale con pere speziate.
Crostatine alla cannella con ripieno di mele.
Gnocchi di polenta alle verdure.